Hướng dẫn cách làm socola nama Nhật Bản đơn giản nhất

Bạn là một cô nàng có guu ẩm thực tuyệt vời, có một tình yêu “nồng cháy” với các loại đồ ngọt, đặc biệt là những chiếc bánh chocolate được tạo nên bởi hương vị ngọt ngào của sữa hoặc kem tươi kết hợp với chút vị đắng của những hạt ca cao nguyên chất. Chính tình yêu ấy, đã khiến cho bạn có hứng thú trong việc tạo nên những món bánh được làm từ nguyên liệu socola, chỉ để tăng cho “crush” , “gấu yêu” hay đơn giản là để bản thân nhâm nhi nhấm nháp mỗi ngày.

Nếu bạn còn đang loay hoay trong “công cuộc” đi tìm kiếm loại bánh có hương vị socola độc đáo, hoàn toàn khác với các thanh socola ngọt ngấy mà bạn đã từng thưởng thức thì bánh Nama Chocolate của Nhật là một sự lựa chọn thích hợp. Đừng lo lắng rằng các nguyên liệu để làm loại bánh thượng hạng này có sẵn ở Việt Nam hay không? Hãy yên tâm vì bạn có thể dễ dàng mua chúng trong những cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh ở nước ta. Nào không dài dòng nữa, bây giờ thì chúng ta hãy bước vào công đoan chuẩn bị và tiến hành làm Chocolate Nama Nhật Bản nhé!

Để làm món bánh Chocolate Nama bạn cần chuẩn bị những gì?

Để công đoạn làm bánh Chocolate Nama trở nên dễ dàng, các bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu cũng như vật dụng cần thiết. Dưới đây là những thành phần có hàm lượng vừa phải, để tạo nên món bánh Nama Chocolate không quá đắng cũng không quá ngọt. Mời mọi người cùng tham khảo nha

Nguyên liệu đầu tiên và chắc chắn cần phải có đó là 50 gram Socola thô hoặc 1 bì Socola chíp nguyên chất (nên chọn loại có vị ngọt sẵn, dùng để làm bánh)

Tiếp theo là 50 ml phô mai cứng (loại dùng để làm bánh).  Đây là một trong những nguyên liệu dễ tìm mua nhất, mọi người có thể mua chúng tại các cửa hàng, chợ hoặc siêu thị.

80 gram kem béo (whipping cream) hoặc nước cốt dừa và si – rô là các thành phần không thể thiếu để tạo nên một chút ngọt ngào, beo béo, nét riêng đặc trưng cho loại bánh Socola có nguồn gốc từ xứ sở hoa anh đào này. Nhờ những nguyên liệu này mà Nama Socola dễ dàng hòa tan trong miệng bạn, cho bạn sự cảm nhận toàn vẹn giữa vị đắng của Chocolate hòa quyện cùng với mùi vị ngọt ngào của kem tươi.

1 gói cacao nguyên chất phủ lên bề mặt bánh cũng rất cần thiết để tạo điểm nhấn và sự khác biệt cho loại bánh Chocolate Nama Nhật Bản này

Để tạo hình cho bánh thi không thể thiếu những chiếc khuôn với tạo hình bắt mắt. Đó có thể là hình vuông đơn giản để tạo ra từng chiếc bánh thật giống với Chocolate Nama của Nhật, nếu muốn đáng yêu hơn bạn có thể chọn loại khuôn có hình thú ngộ nghĩng hoặc muốn tặng cho “gấu yêu” thì khuôn hình trái tim là lựa chọn tuyệt vời.

Cuối cùng là loại giấy nhựa bọc thực phẩm, giấy này là để lót vào trong khuôn, nhằm làm bánh không bị dính chặt vào khuôn, giúp cho việc lấy bánh được dễ dàng. (nên chọn loại giấy nhựa tốt)

Các bước tiến hành làm món bánh Socola Nama Nhật Bản

Sau khi đã chuẩn bị đầy đủ mọi thứ, hãy bắt tay vào làm loại bánh thơm ngon ngọt ngào nhưng cũng đầy sức quyến rũ và mê hoặc khiến lòng bạn không thể cưỡng lại này nhé!

Bước 1: tiến hành bào phomai cứng và thanh Chocolate thô thành những sợi mỏng, nếu là Chocolate chíp đã được thái nhỏ thì bạn chỉ cần lấy một lượng vừa đủ để chuẩn bị cho vào nồi.

Bước 2: tiếp theo đun phomai đã được bào sợi trong một chiếc nồi nhỏ với lửa vừa, lưu ý không được để chúng sôi và nổi bọt, dùng muỗng (thìa) khuấy đều cho đến khi những sợi phô mai này tan ra hết và biến thành dạng sệt mịn.

Bước 3: tiếp tục cho Socola, nước cốt dừa hoặc kem tươi, si – rô vào nồi, dùng muỗng (thìa) khuấy nhẹ nhàng và đều tay đến khi hỗn hợp này tan chảy hết, hòa tan với nhau. Tắc bếp.

Bước 4: đổ hỗn hợp vào khuôn có lót giấy nhựa bọc thực phẩm đã chuẩn bị sẵn. Phủ tiếp một tấm ni lông lên bề mặt bánh để không khí không loạt vào trong khuôn nhằm giúp cho mặt bánh láng mịn. Sau đó cho vào ngăn đông tủ lạnh tầm 15 -20 phút.

Bước 5: sau khi bánh đã được làm đông ở mức độ vừa phải, hãy lấy bánh ra khỏi khuôn và cắt thành miếng vừa ăn.

Như vậy chỉ với 5 bước đơn giản là bạn đã có ngay món bánh Nama Chocolate thượng hạn đúng chuẩn Nhật Bản. Ngoài ra, mọi người cũng có thể biến tấu loại bánh này với hương vị mà mình yêu thích như trà xanh, dâu tây, cherry …

Thưởng thức món bánh Nama Socola tự làm như thế nào?

Bạn có thể thưởng thức những chiếc bánh Nama Socola mà mình tự làm cùng với ly rượu Champagne, trong bữa tiệc họp mặt bạn bè hoặc bữa tiệc sinh nhật linh đình. Mùi vị nồng ấm của Champagne hòa quyện cùng vị đắng của loại socola đặc biệt này sẽ đem lại cho bạn cảm nhận tuyệt vời.

Bạn còn có thể nhâm nhi món bánh Chocolate Nama đậm đặc hương vị Nhật Bản do chính tay mình làm với một tách chè xanh hay ly trà gừng ấm áp. Chúng sẽ làm cho tâm hồn bạn trở nên thanh thản, thư giãn và nhẹ nhàng hơn. Rất tuyệt đấy, hãy thử ngay bây giờ đi mọi người nhé!

Ngoài ra, mọi người cũng có thể nhấm nháp món bánh đặc Chocolate được ví như “món ăn của các vị thần” này với những tách cafe hoặc ly cacao nóng hổi cùng với “crush” của mình để làm tăng thêm hương vị của tình yêu nhá

Nguyen.

 

Leave a Reply

Gọi Shop